نبض آلدلع


 
الرئيسيةالبوابةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 الأرز بالفطر و القرنبيط

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
mizooo
مشرف الصرقعه والأستهبال ..!
مشرف الصرقعه والأستهبال ..!
avatar

عدد الرسائل : 168
تاريخ التسجيل : 08/06/2008

مُساهمةموضوع: الأرز بالفطر و القرنبيط   الخميس يونيو 12, 2008 5:26 am

المقادير
2 كوب أرز بسمتي

100 جرام مشروم ( فطر , عيش الغراب )

8 زهرات قرنبيط نصف مسلوقة

1 فلفل أخضر رومي مقطع صغيراً

1 كوب لبن

3 كوب ماء
4 فصوص ثوم مفرومة

2 حبة بصلة شرائح

ملح , كمون كامل , بابريكا مطحونة

4 حبات حبهان ( حب الهال )

عود قرفة

قطعة زنجبيل صغيرة

2 ملعقة كبيرة سمن

الطريقة
- اقلي الفطر بعد تقطيعه و ارفعيه ثم اقلي القرنبيط قليلا و ارفعيه .

- اقلي البصل و الثوم حتى يصبح لونهم ذهبياً فاتحاً اضيفي الفلفل و قلبي ثم تبلي بالبهارات .

- قلي الأرز على حدى حتى تحصلي على لون ذهبي فاتح .

- ضعي اللبن و الماء على النار حتى يغلوا ، أضيفي الأرز و باقي المقادير و قلبيهم و اتركيهم على النار في إناء محكم الغلق حتى يتشرب الأرز السائل ثم خفضي النار و اتركيه ينضج , قدميه ساخناً
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
الأرز بالفطر و القرنبيط
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
نبض آلدلع :: || عالم الصبايا || :: ღ {ع ـالم المطبخ } ღ-
انتقل الى: